Антракноз винограда вызывает гриб Elsinoe ampelina. Болезнь поражает молодые зелёные органы лозы и грозди, снижает качество ягод и ослабляет прирост. Особенно внимательно за насаждением наблюдают в дождливые сезоны. Для распознавания оценивают одновременно листья, побеги и плоды: сходные повреждения могут иметь разные причины.
Как распознать антракноз на лозе и ягодах
На побегах характерны округлые или удлинённые вдавленные язвы с тёмно-коричневым, почти чёрным краем и более светлым, сероватым центром. Край нередко слегка приподнят. На ягодах видны округлые вдавленные пятна со светлым центром и тёмной каймой. Именно ягодные поражения часто сравнивают с птичьим глазом.
На молодых листьях заметны небольшие пятна с серовато-белым центром и бурой либо чёрной границей. В местах отмершей ткани могут быть неровные отверстия, создающие простреленный вид листа. Поражения встречаются также на черешках, жилках, усиках, плодоножках и гребнях. Поэтому осмотр только листовой пластинки даёт неполную картину.
Язвы на лозе можно спутать с последствиями града. Тёмный приподнятый край и характерный комплекс пятен на разных органах помогают предположить антракноз, однако не делают отдельную язву безошибочным диагностическим признаком. При неясной картине или смешанном поражении заключение уточняют со специалистом.
Как сохраняется инфекция и меняются поражения
Гриб сохраняется в старых поражениях лозы, а также в заражённых ягодах, оставшихся на растении или опавших на землю. Весной эти очаги становятся источниками спор. Дождь переносит их на восприимчивые ткани, а продолжительное увлажнение помогает инфекции развиваться. Молодые, активно растущие листья и побеги особенно уязвимы.
Поражения начинаются с мелких красноватых пятен. На побегах они увеличиваются, углубляются, их центры могут растрескиваться. При слиянии язвы способны охватить побег и вызвать отмирание его верхней части; повреждённая ткань становится хрупкой. При поражении жилок молодой лист может деформироваться.
На ягодах пятна расширяются, возможны растрескивание кожицы и обнажение семян. Часть сильно поражённых плодов усыхает и опадает. При повторяющихся дождях споры из уже возникших очагов переносятся на соседние восприимчивые органы. Так связь старых поражений, молодого прироста и влажной погоды поддерживает болезнь в течение сезона.
Чем опасна болезнь и что осматривать
Ущерб складывается из повреждения продуктивного прироста, поражения соцветий и потери качества ягод. Сильное поражение соцветий может привести к их усыханию, а повреждение листьев уменьшает работающую листовую поверхность. Для урожая важны не только число больных ягод, но и состояние несущих их побегов. Единого процента потерь для любого виноградника нет.
Ягоды восприимчивы в период от цветения до начала созревания. Наблюдения начинают раньше, на молодом приросте, и продолжают до уборки. После дождей и бурь проверяют молодые листья, основания и верхушки побегов, затем соцветия и грозди. Отмечают, где появились первые очаги и появляются ли новые повреждения при повторном осмотре.
Удобно записывать сорт, фазу развития лозы, предшествующую погоду и расположение поражений. Это позволяет сопоставлять состояние разных частей участка, а не оценивать весь виноградник по одному наиболее повреждённому кусту.
Профилактика и меры защиты виноградника
Главная задача санитарии — уменьшить запас инфекции, с которого начинается следующий сезон. Во время обрезки удаляют поражённые побеги, заражённые гребни и оставшиеся больные плоды. Убранные остатки не оставляют рядом с лозой. Очистка только поверхности почвы без внимания к поражённым побегам не решает эту задачу полностью.
Формировка, размещение побегов на шпалере и разумное прореживание полога улучшают движение воздуха и ускоряют просыхание. При уходе учитывают расположение гроздей и листовой массы: важно сохранять доступ к осмотру и не допускать тесного переплетения прироста.
Санитарные меры и управление пологом дополняют друг друга. Первые сокращают местные источники болезни, вторые уменьшают продолжительность сырости на зелёных органах. Если требуется фунгицидная защита, её подбирают для винограда и установленной болезни с учётом действующей инструкции препарата и условий конкретного насаждения.